Kartoffeln

Der Kartoffelanbau

Unsere Kartoffeln werden nach dem Pflanzen ständig von uns kontrolliert, sodass, wenn nötig, eine gezielte Behandlung erfolgen kann, z. B. gegen Kraut- und Knollenfäule. Die Kartoffeln werden bei uns im sogenannten „absetzigen Verfahren“ gerodet. Das heißt, sie werden aus der Erde genommen, in Reihen zum Abtrocknen auf das Feld gelegt und nach ca. einer Stunde von einer Maschine aufgesammelt. Anschließend werden sie gleich in Großkisten eingelagert, sodass sie nicht unnötig bewegt werden müssen. So bieten wir Ihnen eine gleichbleibende Qualität.

Ab Oktober bekommen Sie bei uns auch eine Große Vielfallt an Qualitäts-Einkellerungs-Kartoffeln.

Tolle Knolle!

Unsere Kartoffelsorten:

Allians (festkochend): Nachfolger der Cilena. Allians ist eine sehr schöne, feste, gelbe Kartoffel und eignet sich ideal für Salate und Bratkartoffeln.
Annabell (festkochend): Annabell ist eine festkochende Frühkartoffel mit einer hellgelben Schalenfarbe und tiefgelben Fleischfarbe. Die Mehrzweckkartoffel hat flache Augen und einen besonders guten Geschmack.
Belana (festkochend): Belana ist eine stabile, festkochende Speisekartoffel. Sie hat eine dunkelgelbe Fleischfarbe mit einer glatten Schale. Ihre Knolle ist oval.
Lilly (mehlig): Lilly ist eine mittelfrühe, mehligkochende Speisekartoffel mit sehr hohen Marktwarenerträgen und einem vorzüglichen Geschmack. Sie weist eine schöne Schale, eine ansprechende tiefgelbe Knollen- und Fleischfarbe sowie eine gleichmäßige Sortierung auf.
Rote Laura (vorwiegend festkochend): Die Rote Laura ist eine rotschalige Kartoffel mit einem stark gelben Fleisch. Sie hat einen sehr guten Geschmack. Ihre Knolle ist oval bis langoval mit flachen Augen. Durch ihre rote Schalenfarbe ist sie ein besonderer Hingucker.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung
Familie Wiedemann
Breite Straße 1 (direkt an der B1)
38159 Vechelde-Bettmar
Telefon: (0 53 02) 9 30 48 73