Milch & Milchprodukte

Milch-Hof Osterwiese

- pasteurisierte Vollmilch
Milch erhältlich in 1 Liter Mehrwegbehältern

- milder Naturjoghurt

- reichhaltiges Fruchtjoghurt-Angebot
Joghurt erhältlich in 500 g Mehrwegbechern

Käse

Wir bieten Ihnen verschiedene Käsesorten an - je nach Saison werden diese variiert. Kommen Sie probieren!

Hof im Greth

Bio Schafskäse aus der Region Hildesheim - traditionell handwerklich hergestellt

Hier werden einzigartige Produkte mit einzigartigen Geschmack hergestellt: ein zarter cremiger Geschmack mit einer würzigen Schafsnote, der auf der Zunge zergehen soll.

Es wird ausschließlich natürliches Lämmerlab, Käsereikulturen, Bio-Kräuter und Meersalz verwendet – keine weiteren Zusatzstoffe.
Die Milch wird natürlich verkäst und der Käse von Hand verschöpft – alles bio, regional und handwerklich hergestellt und das schmeckt man!

Hofkäserei Andres

Familienbetrieb aus Haltern am See der sich auf die Herstellung von Ziegenkäse spezialisiert hat.

Für den selbst hergestellten Ziegenkäse, werden eigene Ziegen gehaltern, die morgens und abends auf einem Karussell zur Milchgewinnung gemolken werden. Aus der gewonnenen Milch werden hier ca. 40 verschiedene Käsesorten hergestellt. Produziert wird ausschließlich Ziegenkäse aus 100 % Ziegenmilch.